LA CANTINETTA
La nostra cantinetta propone principalmente vini del territorio con qualche inserimento clasisico ma sempre e solo vino italiano.
Vini da collezione
Vini di passaggio
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- Zibibbo IGT 2021 – Li Ciuri
Friuli Venezia Giulia
Un vino bianco da uve 100% Zibibbo, direttamente dalla Sicilia Occidentale, che appaga la vista con il suo colore giallo paglierino con sfumature verdi. Con spiccati sentori di pesca e mandarino al gusto si presenta con sapori freschi e floreali..
BOTTIGLIA :€ 18.00
CALICE: € 4.50 -
- Piemonte Chardonnay DOC “Il Sendallo”2021– Cantine Povero
Piemonte
Chardonnay del Monferrato dal colore giallo paglierino chiaro e il profumo è sottile e fresco. Il sapore è secco, snello e di buona armonia, con sentori di agrumi, fiori bianchi, banana, pera, mela Golden, liquirizia e fiore d’acacia. Il finale è lungo e pungente, reso fragrante dalla giusta acidità.i
BOTTIGLIA :€ 18.00
CALICE: € 4.50 -
-Sicilia DOC rosato Nero d’Avola Lu Meli – Li Ciuri
Sicilia
Il vino rosato Lu Meli di Li Ciuri è un Nero d'Avola in purezza. Un tripudio di colori che si esaltano in un mosaico variopinto, "Li Ciuri", i fiori, nel dialetto siciliano, rappresenta un omaggio al terroir di provenienza, sia nell’etichetta che richiama le maioliche di Caltagirone, sia nel nome, che intesse un autentico legame con la Sicilia..
BOTTIGLIA: € 20.00
CALICE: € 5.00 -
-Pralis 2021 – Paladin
Veneto
Vino notevole ottenuto da uvaggio blend di chardonnay e sauvignon blanc, si presenta con un colore giallo paglierino con i riflessi dorati. Delicati aromi di pesca bianca dati dallo Chardonnay e decise note floreali e agrumate del Sauvignon. L'entrata è avvolgente, l'ottima sapidità sostiene la leggera dolcezza dovuta alla sovramaturazione delle uve Sauvignon.
BOTTIGLIA: € 20.00
CALICE: € 5.00 -
-Barbera d’Asti DOCG 2021 ”Contrada Maestra” – Cantine Povero
Piemonte
Vino dal colore rosso rubino intenso. Il profumo è particolarmente vinoso e persistente. Il sapore è asciutto, caldo e pieno. Si coglie su tutto la pesca, ma anche la liquirizia e le spezie.
BOTTIGLIA: € 20.00
CALICE: € 5.00 -
-Sibanè Piemonte DOC 2018 – Cantine Povero
Piemonte
Un blend seducente e armonico, nato dalle note fruttate del Barbera, l’eleganza e i profumi del Nebbiolo e la forza voluttuosa del Syrah. Vino complesso, avvolgente e pieno, con un grado alcolico elevato ma ben equilibrato. Il colore è un rubino intenso con riflessi violacei e si distinguono note speziate e fruttate, in particolare di prugna, pepe nero e ribes nero.
BOTTIGLIA: € 22.00
CALICE: € 5.50 -
-Primitivo di Manduria DOC Riserva 2019 – Doppio Passo
Puglia
Vino rosso morbido, caldo e solare che viene affinato per 24 mesi, di cui 9 in botti di legno. Al naso profuma di ciliegia sotto spirito, sensazioni eteree, spezie dolci, vaniglia e una sfumatura di macchia mediterranea. Il sorso è ricco, rotondo e ampio, di grande avvolgenza e lunghissima persistenza.
BOTTIGLIA: € 22.00
CALICE: € 5.50 -
-Cabanè Langhe DOC 2019 – Cantine Povero
Piemonte
Il Cabanè è caratterizzato da un caldo e intenso blend, che mette insieme le note fruttate del Barbera, con l’eleganza e i profumi del Nebbiolo e il corpo robusto del Cabernet Sauvigon. Colore rosso porpora intenso con riflessi granata.
BOTTIGLIA: € 20.00
CALICE: € 5.00
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- Nazionale bianca – Cl. 33 - Alc. 5c° € 5.50
Una blanche tutta italiana dal tipico colore giallo paglierino leggermente velato. Dalla schiuma fine si diffondono profumi di agrumi (scorza d’arancia) e spezie (coriandolo). Prodotta con acqua delle Alpi Marittime, all’assaggio spicca l’equilibrio dei cereali (malto d’orzo e frumento crudo) che si armonizzano con le note di agrume e l’erbaceo del luppolo, rendendola molto rinfrescante e appagante allo stesso tempo.
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- Nazionale Gluten free – Cl. 33 - Alc. 6,5c° € 5.50
Anche nella versione senza glutine, Nazionale Gluten Free si presenta di colore giallo intenso, con una delicatissima velatura e una schiuma bianca e fine di buona persistenza. I suoi profumi rimangono altresì delicati mantenendo uguale equilibrio tra le parti maltate, fruttate ed erbacee ed un'inalterata leggerezza.
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- Nazionale ambrata – Cl. 33 - Alc. 5,5c° € 5.50
Una IPA tutta italiana con la riconoscibile interpretazione stilistica ed equilibrata di Baladin. Di colore ambrato con schiuma bianca e fine. Il mix di luppoli aromatici esprimono profumi di frutta esotica e agrumi. All’assaggio il lievito Baladin ne caratterizza il sapore armonizzando il cereale maltato e l’amaro del luppolo. Piacevolmente beverina lascia la bocca pulita pronta per il sorso successivo.
Vini sul menu
Bollicine
Bianchi
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Erbaluce di Caluso DOCG € 17.00
Azienda agricola Cieck - Piemonte
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-Roero Arneis Anterisio DOCG € 18.00
Cascina Chicco - Piemonte
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-Langhe favorita DOC € 18.00
Cascina chicco - Piemonte
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-Sicilia Bianco “Anthìlia” DOC € 18.00
Donnafugata - Sicilia
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-Gavi DOCG € 18.00
Bersano - Piemonte
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-Trevenezie IGT Bland Traminer Sauvignon 2021 € 18.00
Ronco del Frassino - Friuli Venezia Giulia
Rossi
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-Freisa di Chieri frizzante DOC € 16.00
Azienda vitivinicola Balbiano - Piemonte
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-Barbera del Monferrato frizzante La Monella DOC € 18.00
Braida - Piemonte
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-Barbera d’Asti Superiore DOCG € 19.00
Vinchio-Vaglio - Piemonte
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-Dolcetto d’Alba DOC € 18.00
Tenuta Carretta - Piemonte
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-Dolcetto d’Alba Colombè DOC € 20.00
Renato Ratti - Piemonte
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- Negroamaro Primitivo IGT 2017 € 22.00
Masseria Ficarigna - Puglia
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-Langhe Nebbiolo DOC € 27.00
Cordero di Montezemolo - Piemonte
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-Langhe Nebbiolo Ochetti DOC € 25.00
Renato Ratti - Piemonte